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时光如梭，转眼间，2024年已过，2025年悄然来到，为了更好的开展食品业务工作，我公司对2024年度的新食品原料受理和许可等情况，进行整理和分析汇总，并形成年度报告，供广大民众和企业参考。

2024年里，国家卫健委发布了“三新食品”公告4个，其中关于新食品原料，有12个产品获得批准，和2023年的持平；有30个产品受理，比2023年的多了8个；有12个产品公开征求意见，和2023年的15个少3个，形成详细报告如下：

一、“三新食品”公告情况

国家卫健委官网在2024年公布了4次“三新食品”公告，新食品原料获批的共计12个产品，具体如表1。

表1 2024年新食品原料公告

二、新食品原料的批准情况

2024年公告有12个新食品原料获得行政许可（批准），新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。这些新食品原料的食品安全指标按照公告规定执行。这12个新食品原料的来源广泛，包括有1个化学合成的，3个植物培养的，4个是植物中提取得到的，4个是微生物分离得到的。

从产品申报受理到获批，周期最短的是L-α-甘磷酸胆碱和假肠膜明串珠，仅仅是6个月，是目前申报中周期最短的；最长的是阿拉伯木聚糖，为59个月；平均申报批准周期在22个月左右，具体的新食品原料申报批准周期情况见表2和图1。

表2 2024年新食品原料许可列表

三、受理情况

2024年里，共有30个新食品原料受理，和2022年的受理数量22相比较，多了8个产品，包含8个进口的和22个国产的，具体情况见表3。

表3 2024年新食品原料的受理列表

四、新食品原料公开征求意见的情况

2024年有12个新食品原料发布征求意见，比2023年征求意见的15个原料数量少3个，12个征求意见的已有5个通过公告并批准，还有7个尚未正式批准，相信这些产品将不久会获批，为食品的多样性添加更多的原料。具体的征求意见情况见表4。

表4 2024年新食品原料征求意见情况

五、新食品原料申请资料目录

国产新食品原料的许可申报，需要提出申请并提交以下材料：

1，申请表；

2，新食品原料研制报告；

3，安全性评估报告；

4，生产工艺；

5，执行的相关标准（包括安全要求、质量规格、检验方法等）；

6，标签及说明书；

7，国内外研究利用情况和相关安全性评估资料；

8，有助于评审的其他资料。

另附未启封的产品样品1件或者原料30克。

申请进口新食品原料的，除提交按照国产申请规定的材料外，还应当提交以下材料：

1，出口国（地区）相关部门或者机构出具的允许该产品在本国（地区）生产或者销售的证明材料；

2，生产企业所在国（地区）有关机构或者组织出具的对生产企业审查或者认证的证明材料。

六、结束语

民以食为天，食以安为先。随着三新食品申报和许可，三新食品的安全性审查是非常重要和关键的。三新食品申报也是越来越规范，对于安全性不能保证的，不予批准，不能在食品中添加。三新食品的批准，不仅仅有更多新原料，还有更多的添加剂，包括营养强化剂，不仅仅增加了食品的原料，也在改善食品的多元化和多样性，改善了国民的营养，提升大家的健康，更是丰富了我们的餐桌，让未来生活越来越美好。

备注：

1，以上文中信息和数据参照自国家卫健委官网，有时候有可能会信息滞后，最终以国家卫健委官网信息为准，本文数据和信息仅供参考。

2，本文参照官网公布信息的截止日期是2025年1月10日。本文截稿日期是2025年1月17日。

3，本文为北京鑫金证原创，严禁转载；如有转载，请注明出处。

——以上内容来自卫健委官网，并由北京鑫金证整理成文。
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